Picoteo

IBÉRICA

croquetas de jamón crudo

$12.500

INCENDIO

picada caliente de achuras para 2 personas que incluye chorizo, morcilla, chinchulín, molleja, dips de salsas y conservas, panes.

$18.500

(OPCIÓN PAN SIN TACC)

GRATINÉ

Provoleta gratinada con cherrys confitados y lluvia de papas pay caseras.

$15.000

(SIN TACC) (VEGGIE)

MIELADA

Provoleta gratinada con miel y un praliné de almendras.

$15.000

(SIN TACC) (VEGGIE)

CHARCUTERIE

picada de fiambres para 2 personas que incluye jamón cocido, jamón crudo, salame, queso gruyere, queso parmesano, dips con conservas y salsas, panes.

$18.000

(OPCIÓN PAN SIN TACC)

Carnes

MECHE

sandwich en pan de masa madre con carne desmechada acompañado de papas cuña y un dip de salsa

$18.500

FRESCHEZZA

Ensalada de lentejas turcas con boconccino, crutones de pan negro, naranja, cherrys y aceitunas griegas

$13.500

(250gr cada porción) con guarnición a elección:

Bondiola de cerdo

250gr de bondiola de cerdo con mostaza y miel, podés acompañarla con tu guarnición favorita

$20.000

(SIN TACC)

Ribs a la barbacoa

costillas de cerdo bañadas en barbacoa de damasco, salen acompañadas de la guarnición que vos elijas

$20.000

(SIN TACC)

Entraña

corte de 250gr acompañado por tu guarnición favorita.

$27.500

(SIN TACC)

TAPA DE ASADO

250gr de un corte de carne vacuna que sale cocido pero tierno, acompañado de la guarnición que más te guste

$25.000

(SIN TACC)

Ojo de bife

medallón de 250gr con guarnición a elección

$27.500

(SIN TACC)

Pastas

UMAMI

fideos con crema de camarones y ciboulette

$18.000

(SIN TACC)

EMOZIONE

sorrentinos de calabaza con salsa 4 quesos.

$17.500

(VEGGIE)

CLASSICO

lasagna (de jamón, queso y verdura) con salsa bolognesa

$19.000

RIPIENO

Sorrentinos de salmón con crema de limón

$19.000

pizzas

MOZZARELLA

pizza individual de masa madre a la piedra con mozzarella y un toque de chimichurri.

$13.500

(VEGGIE)

MARGARITA

pizza individual de masa madre a la piedra con mozzarella, tomates cherrys confitados, albahaca y aceite de oliva.

$15.000

(VEGGIE)

PEPPERONI

pizza individual de masa madre a la piedra con mozzarella, pepperoni y miel spicy

$17.000

JAMÓN CRUDO Y RÚCULA

Pizza individual de masa madre a la piedra con mozzarella, jamón crudo y rúcula fresca

$17.000

Postres

CAPRICHO

brownie de chocolate con un corazón de mermelada de frutos rojos y mousse de chocolate con café.

$9.500

(VEGGIE)

PLACERE

pavlova con crema pastelera, frutos rojos y una salsa de mango. (VEGGIE)

$9.500

(VEGGIE)

SIN TACC

Sorrentinos de calabaza

Sorrentinos de calabaza sin TACC con salsa cuatro quesos

$17.500

Sorrentinos de jamón y queso

Sorrentinos de jamón y queso sin TACC con salsa boloñesa

$18.500

Fideos caseros

Fideos caseros sin TACC con crema de camarones y ciboulette

$18.000

Cheesecake

Cheesecake sin TACC con mermelada de frutilla

$9.500